كيف تزرع خضارك وفاكهتك بنفسك في الصحراء؟

كيف تزرع خضارك وفاكهتك بنفسك في الصحراء؟

اقتصاد
آخر تحديث يوم الاثنين, 06 يوليو/تموز 2015; 06:05 (GMT +0400).
1:35

الرعاية والاهتمام.. كلمتان يلتزم بهما أرنود فابر، مؤسس شركة Agriculture Box. عندما اتخذ قراره بزراعة خضار وفاكهة حساسة في مناخ صحراوي مثل دبي.. الاهتمام والرعاية هما كل ما يحتاج إليه في عمله.

المذيع: أخبرني عن هذه الصناديق. لماذا نحتاج إليها؟ ألا نستطيع زراعة الخضار في الأرض؟

أرنود: نحن نحتاج إلى أسمدة وتربة هنا بشكل كبير.. ونقوم باستيراها من الخارج، ما يفرض أهمية هذه الصناديق ، والتي هي عبارة عن مهد لحماية الأسمدة.

صناديق أرنود صممت لتزويد السكان هنا ببديل للأطعمة المستوردة. ويقول إن بعد 25 يوماً يمكن للشخص حصاد زرعه، والذي يتطلب عشرة أيام للنمو من جديد. ويضيف أن الهدف من زراعة الخضار في هذه الصناديق هي للمحافظة على الغذاء الصحي.

أرنود: لدينا هذه الأيام كميات أقل بكثير مما كان لدينا قبل حوالي 50 عاماً.. والهدف هو حث السكان على القيام بشيء حيال ذلك. والحل الوحيد والأنسب هو قيام كل شخص بزراعة الخضار بنفسه.

المذيع: وماذا عن التكلفة؟ تبدو باهظة.

أرنود: الاستثمار ليس مكلفاً على الإطلاق مقارنة بالقيمة التي يدفعها الشخص للتسوق باحتياجاته من السوق.

ويقول أرنود إن الهدف الأكبر هو رفع مستوى الوعي لحث الأشخاص على زراعة ما يحتاجون إليه من خضار وفاكهة بأنفسهم. أما تعليم الأطفال على الزراعة بعمر مبكر فيضمن صحة أفضل للمستقبل.