هل تعرف كمية السكر التي تتناولها يومياً؟ قد تصدمك النتيجة

هل تعرف كمية السكر التي تتناولها يومياً؟ قد تصدمك النتيجة

صحة وحياة
آخر تحديث الأحد, 15 مارس/آذار 2015; 05:50 (GMT +0400).
1:34

مهما حاول الشخص احتساب كمية السكر التي يتناولها يومياً، لن يتمكن من معرفة الكمية المحددة بسبب السكر الموجود في مأكولات غير متوقعة.

ويضاف السكر إلى مأكولات لا يمكن توقعها، فكل ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم المعروفة بـ"الكاتشاب"، تتضمن أربعة غرامات من السكر، وتبديلها بصلصة الخردل يحدث فرقاً شاسعاً بالحمية الغذائية.

وتتضمن الصلصة المضافة إلى السلطات كميات عالية من السكر، فمثلاً كل ملعقة كبيرة من خل التوت تحتوي بين غرامين وأربعة غرامات من السكر.

نحن نتناول ما يقارب ثلاثة أضعاف كمية السكر المسموح بها. وعلى المرأة تناول متوسط مائة وحدة حرارية من السكر يومياً، فيما يمكن للرجل تناول 150 وحدة حرارية من السكر يومياً.

وهذا بالطبع يعتمد على وزن الشخص، إذ يستهلك الشخص المتوسط بين 200 و 300 سعرة حرارية من السكر المضاف.

ورغم أن السكر يرتبط بزيادة الوزن ومرض السكري وخطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية، إلا أن السكر يؤثر على نظام المناعة في الجسم، وخصوصاً أن أجسامنا لم تتطور إلى مستوى تكون فيه قادرة على استيعاب كميات هائلة من السكر.