دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- هل فكرت يوما أن الجعة قد تكون فعالة لوظائف الدماغ؟
وكشفت دراسة حديثة عن فعالية عنصر إكسانثومول أي أحد أنواع مجموعة المركبات العضوية القابلة للإنحلال في الماء، وينتجها الاستقلاب الثانوي للنبات أي الفلافونويد الموجود في الجعة، في المساهمة في تحفيز صحة الوظيفة الإدراكية في الدماغ، على الأقل لدى الفئران الصغيرة في السن.
ووجد العلماء أن تأثير هذا العنصرعلى الفئران حديثة السن، لم يكن لديه التأثير ذاته على الفئران الأكبر سناً. وتم اختبار هذه الفرضية في دراسة نشرت في دورية أبحاث الوظائف السلوكية في الدماغ خلال الأسبوع الحالي.
وتجدر الإشارة، إلى أن الفئران التي خضعت للاختبار تناولت جرعات عالية من هذا العنصر. وقال العلماء في الدراسة إن البشر إذا أرادوا الخضوع للتجربة ذاتها في الدراسة، سيتوجب عليهم تناول ألفي ليتر من مشروب الجعة يومياً حتى تتساوى مع الجرعات العالية التي تناولتها الفئران.
وأشارت الدراسة إلى أن هناك ضرورة لإجراء أبحاث أعمق حول عنصر الفلافونويد، الذي يعتقد العلماء أن لها دوراً فعالاً في تقوية الذاكرة مثل فعالية العناصر ذاتها الموجودة في مشروب النبيذ الأحمر، والتوت الأحمر، فضلاً عن الشكولاته الداكنة.