بالفيديو.. فوائد مذهلة لبذور الشيا والكتان قد لاتعرفها!

فوائد مذهلة لبذور الشيا والكتان قد لاتعرفها!

صحة وحياة
آخر تحديث السبت, 25 يوليو/تموز 2015; 04:09 (GMT +0400).
1:25

تقلل بذور الكتان من خطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان .. بينما تحتوي بذور الشيا على الألياف والبروتين والأوميغا 3

يبدو أن بذور الشيا والكتان باتت منتشرة في كل مكان .. فهي تملأ أرفف المحال التجارية وباتت جزءا مهما من العصائر الطبيعية

فما الذي يميزها؟

ولكن من الواضح أن هذه البذور ليس بجديدة فلطالما استخدمت في المطاعم ومحال بيع الأطعمة

ماريسا مور، أخصائية تغذية
"يعود تاريخ بذور الشيا إلى عهد امبراطورية الأزتيك.."

وتعتبر بذور الكتان والشيا مصدرا مهما للبروتين النباتي .. ولكن

"ليس من الضروري أن تكون نباتيا ... فهذه البذور مصدر مهم للبروتين والأوميغا 3 ... خصوصا بالنسبة لمن لا يتناولون الأسماك."

إضافة إلى ذلك.. تقلل بذور الكتان من خطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان .. بينما تحتوي بذور الشيا على الألياف والبروتين والأوميغا 3

وتؤكد مور أن كليهما يحتوي على العديد من الفوائد للقلب

"لأنها تحتوي على كميات كبيرة من الألياف والأوميغا 3 .. تعرف هذه البذوربأنها تساعد على التقليل من خطر الإصابة بالأزمات القلبية كما أنها تقلل من نسبة الكولسترول وتخفض من ضغط الدم"

ويمكن خلط هذه البذور وإضافتها إلى الشوفان واللبن والمخبوزات

ولكن تذكر.. إن رغبت في الحصول على الفوائك الكاملة لهذه البذور.. يجب طحنها

"من أساسيات هذه البذور تناول معلقة صغيرة صباحا وأخرى خلال اليوم .. فمن المهم تناول ملعقتين في اليوم.."

فوائد كثيرة لا تحصى  من هذه الحبوب الصغيرة