ستايل

تعرف إلى فن نحت الحلويات في اليابان

تعرف إلى فن نحت الحلويات في اليابان

ستايل
آخر تحديث الخميس, 03 نوفمبر/تشرين الثاني 2016; 05:56 (GMT +0400).
2:30

يعتبر شينري تيزوكا، 27 عاما واحد من أصغر الأشخاص الذين لايزالون يمارسون فن الأميزايكو أو المعروف بنحت الحلوى في اليابان.

لا يوجد الكثيرون في مثل عمري ممن يجيدون هذه الحرفة
لقد علمت نفسي بنفسي

لمتابعة الفيديو الأصلي.. اضغط هنا
لم يكن يوجد في محيطي من يمكن أن يعلمني
عدد الحرفيين أصبح صغيراً جداً
فلم يتبق أي مدرسة تعلم هذه التقنية
اسمي شينري تيزوكا، عمري 27 عاماً،
وأنا فنان حلويات.

تابع بالفيديو.. سيارات "سلاب" لمحبي الهيب هوب والتمرد على أنواعه

أميزايكو، هي إعطاء شكل للحلوى الطرية قبل أن تتجمد
الأميزايكو كما نعرفها اليوم بدأت أساساً في حقبة إيدو، التي كانت حوالي عام 1600
أصنع الأسماك الذهبية، وهي من أكثر التصاميم شعبية في المتجر

تابع أيضا بالفيديو.. أغصان الزيتون في الضفة الغربية تتحول لـ"عيوب هائلة" في دبي

كذلك الضفادع، والفئران، والأبقار، والنمور، والأرانب، والتنانين، والأفاعي
هذه التصاميم التي كانت من مواضيع الأميزايكو منذ وقت طويل جداً
حين أشكلها، يكون لدي وقت قصير جداً
حوالي 5 دقائق فقط
ولذلك فإن العمل بسرعة هو الأكثر أهمية
علي أن أفكر مسبقاً، أفكر مسبقاً، أفكر مسبقاً
إنه أمر متعب
أدير متجراً اسمه أساكوسا أميزايكو أميشين
قد تظن أن هناك العديد من المتاجر المماثلة في طوكيو
هناك القليل جداً في الواقع
هناك فقط اثنان بما فيهما متجرنا

للمزيد تابع.. اختلس النظر داخل سكن عائلة أوباما بالبيت الأبيض

إنها مجرد قطعة حلوى، وبالتالي هي شيء سيختفي في النهاية
لكني أعتقد أن هذا يجعلها مميزة
وعما إذا كانت الأميزايكو جزءاً مهماً من الثقافة اليابانية أم لا،
أعتقد أن تحويلها إلى جزء مهم من الثقافة اليابانية هو عملي
الأشياء تتطور مع مرور الوقت، والأشياء الجيدة ستستمر بالنتيجة
كما أنه أمر فاتن، ولذلك أرغب أن أكون
شخصاً يساعد في الحفاظ عليه.