تعرف على الرهبان الذين يصنعون صلصة لاذعة لا تقاوم!

تعرف على رهبان يصنعون صلصة لاذعة لا تقاوم!

منوعات
نُشر يوم الأربعاء, 07 سبتمبر/ايلول 2016; 08:43 (GMT +0400). آخر تحديث الثلاثاء, 25 أكتوبر/تشرين الأول 2016; 12:24 (GMT +0400).
2:24

الأب ريتشارد والز، راهب

لا أعتقد أن هناك تناقضاً بين الحياة البسيطة والأطعمة اللاذعة. ربما من يعيش حياة بسيطة يحتاج شيئاً يعطيها بعض النكهة. ربما يجدي ذلك نفعاً.
الأب ريتشارد والز، راهب
اسمي الأب ريتشارد والز، أنا راهب في دير سوبياكو، وهو دير في سوبياكو، أركنساس.
بعد تخرجي من الثانوية دخلت إلى الدير، وأنا راهب الآن منذ 55 عاماً.
صلصة الراهب التي ننتجها هنا في دير سوبياكو هي صلصة من فلفل هابانيرو. نسميها صلصة الراهب لأنها من صنع الرهبان. كل من يلمس فلفل الهابانيرو يعرف أنه ليس عليه أن يفعل ذلك دون قفازات.
الراهب الجيد هو الذي يعرف كيف يوازن بين الصلاة والعمل.. أصبح جاهزاً.
يجب أن أرى إذا ما كان جيداً.
أين الماء؟
أعتقد أن لدى الكثير من الناس أفكار خيالية عن الرهبان وما يقومون به. وحين يأتون إلى الدير يكتشفون أن الرهبان هم مثل غيرهم إلى حد كبير.
أشعر بصلة قوية جداً مع الأرض في هذه المنطقة.
كلما طال بي الوقت هنا كلما أدركت أن الله أتى بي إلى هنا، لأنه عرف أنه علي أن أكون ضمن جماعة. الجماعة هي شيء مهم جداً بالنسبة إلي.