ما هو الطبق الذي "حلّى" موائد الشرق منذ 100 عام؟

ما الطبق الذي "حلّى" موائد الشرق منذ 100 عام؟

سياحة وسفر
آخر تحديث السبت, 24 ديسمبر/كانون الأول 2016; 03:38 (GMT +0400).
2:14

تتميز الكنافة بالمذاق الرائع ودفعت بالآلاف من عشاقها للتوافد يومياً لمحلات الحلويات من أجل تناولها.

رويدا عامر، غزة (CNN)– تعتبر الكنافة أكلة تشتهر بها بلاد الشام وبعض الدول العربية، ولكنها أخذت الطابع الخاص بفلسطين وشهرتها بالكنافة النابلسية، بالإضافة الى الكنافة العربية، حيث تتميز كلتاهما بالمذاق الرائع والتي دفعت بالآلاف من عشاقها للتوافد يومياً لمحلات الحلويات من أجل تناولها، فان الكنافة النابلسية تتميز بمكونها الأساسي وهي الجبن أما العربية فتدخل المكسرات في تكوينها، ولكن النوعين حلوى أساسية لدى الفلسطينيين في غزة وخاصة في محل أبو السعود الذي يشتهر في تحضير الكنافة النابلسية والعربية وراثة عن الأجداد لتستمر الكنافة بالتواجد في حياتنا منذ أكثر من مائة عام حتى يومنا هذا.