Almarai Open-Source Font Copyright 2018 Boutros International. (http://www.boutrosfonts.com) This Font Software is licensed under the SIL Open Font License, Version 1.1. This license is copied below, and is also available with a FAQ at: http://scripts.sil.org/OFL ----------------------------------------------------------- SIL OPEN FONT LICENSE Version 1.1 - 26 February 2007 ----------------------------------------------------------- PREAMBLE The goals of the Open Font License (OFL) are to stimulate worldwide development of collaborative font projects, to support the font creation efforts of academic and linguistic communities, and to provide a free and open framework in which fonts may be shared and improved in partnership with others. The OFL allows the licensed fonts to be used, studied, modified and redistributed freely as long as they are not sold by themselves. The fonts, including any derivative works, can be bundled, embedded, redistributed and/or sold with any software provided that any reserved names are not used by derivative works. The fonts and derivatives, however, cannot be released under any other type of license. The requirement for fonts to remain under this license does not apply to any document created using the fonts or their derivatives. DEFINITIONS "Font Software" refers to the set of files released by the Copyright Holder(s) under this license and clearly marked as such. This may include source files, build scripts and documentation. "Reserved Font Name" refers to any names specified as such after the copyright statement(s). "Original Version" refers to the collection of Font Software components as distributed by the Copyright Holder(s). "Modified Version" refers to any derivative made by adding to, deleting, or substituting -- in part or in whole -- any of the components of the Original Version, by changing formats or by porting the Font Software to a new environment. "Author" refers to any designer, engineer, programmer, technical writer or other person who contributed to the Font Software. PERMISSION & CONDITIONS Permission is hereby granted, free of charge, to any person obtaining a copy of the Font Software, to use, study, copy, merge, embed, modify, redistribute, and sell modified and unmodified copies of the Font Software, subject to the following conditions: 1) Neither the Font Software nor any of its individual components, in Original or Modified Versions, may be sold by itself. 2) Original or Modified Versions of the Font Software may be bundled, redistributed and/or sold with any software, provided that each copy contains the above copyright notice and this license. These can be included either as stand-alone text files, human-readable headers or in the appropriate machine-readable metadata fields within text or binary files as long as those fields can be easily viewed by the user. 3) No Modified Version of the Font Software may use the Reserved Font Name(s) unless explicit written permission is granted by the corresponding Copyright Holder. This restriction only applies to the primary font name as presented to the users. 4) The name(s) of the Copyright Holder(s) or the Author(s) of the Font Software shall not be used to promote, endorse or advertise any Modified Version, except to acknowledge the contribution(s) of the Copyright Holder(s) and the Author(s) or with their explicit written permission. 5) The Font Software, modified or unmodified, in part or in whole, must be distributed entirely under this license, and must not be distributed under any other license. The requirement for fonts to remain under this license does not apply to any document created using the Font Software. TERMINATION This license becomes null and void if any of the above conditions are not met. DISCLAIMER THE FONT SOFTWARE IS PROVIDED "AS IS", WITHOUT WARRANTY OF ANY KIND, EXPRESS OR IMPLIED, INCLUDING BUT NOT LIMITED TO ANY WARRANTIES OF MERCHANTABILITY, FITNESS FOR A PARTICULAR PURPOSE AND NONINFRINGEMENT OF COPYRIGHT, PATENT, TRADEMARK, OR OTHER RIGHT. IN NO EVENT SHALL THE COPYRIGHT HOLDER BE LIABLE FOR ANY CLAIM, DAMAGES OR OTHER LIABILITY, INCLUDING ANY GENERAL, SPECIAL, INDIRECT, INCIDENTAL, OR CONSEQUENTIAL DAMAGES, WHETHER IN AN ACTION OF CONTRACT, TORT OR OTHERWISE, ARISING FROM, OUT OF THE USE OR INABILITY TO USE THE FONT SOFTWARE OR FROM OTHER DEALINGS IN THE FONT SOFTWARE.وجبة طعام مكونة من 24 قيراطاً من الذهب في دبي فقط - CNN Arabic

وجبة طعام مكونة من 24 قيراطاً من الذهب في دبي فقط

سياحة
نشر
3 دقائق قراءة
وجبة طعام مكونة من 24 قيراطاً من الذهب في دبي فقط
Gerry O'Leary
5/5وجبة طعام مكونة من 24 قيراطاً من الذهب في دبي فقط

يقوم الفندق أيضاً بإنشاء أطباق مع الذهب حسب الطلب، وفقاً لمساعد المدير التنفيذي للأغذية والمشروبات في برج العرب، إيتيان هارو.

دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- سياراتٌ رياضية مطلية بالذهب، بالإضافة إلى آلات البيع التي توفر سبائك الذهب للراغبين بها. ولا يخفى عن العالم شهية دبي للذهب، ولذا، ليس أمراً مفاجئاً أن تسيطر المدينة على نسبة 25 بالمائة من التجارة العالمية لهذا المعدن النفيس.

ويعد برج العرب من إحدى معالم دبي التي تعكس استهلاك المدينة للذهب، فهو مزينٌ بما يقارب 1,790 متراً مربعاً من أوراق الذهب من عيار 24 قيراطاً.

ولم يكتف البرج بذلك، إذ يمكنك العثور على الذهب في مشروباتك أيضاً، فتكون إما ممزوجةً في رغوة الكابوتشينو، أو مخفوقة في مشروب الكوكتيل الخاص بك في حانة "Gold On 27" في الطابق السابع والعشرين في البرج.

ولا يتمتع الذهب بالضرورة بطعمٍ لذيذ، فلماذا يتهافت الضيف عليه؟

ويوضح مساعد المدير التنفيذي للأغذية والمشروبات في برج العرب، إيتيان هارو، إن "الذهب مرادفٌ للرفاهية."

ويستخدم البرج 700 غرام من الذهب، من إيطاليا والهند، سنوياً في قائمة الطعام والمشروبات.

ويتخذ الذهب القابل للاستهلاك شكل أوراقٍ أو غبار، بعكس الذهب الصلب المستخدم في المجوهرات.

ويمزح هارو قائلاً: "من الصعب مضغ الألماس، والذهب أكثر تكيفاً لوضعه في خلطات مشروبات الكوكتيل."

ومن الأطعمة والمشروبات المغمورة بالذهب في قائمة الطعام: الشكولاته البيضاء الممزوجة بالذهب. ومطحنة فلفل خاصة لطحن "الثلج الذهبي" ونثره فوق مشروبات الكوكتيل، مثل الكوكتيل الأكثر أيقونية في البرج، المسمى بـ"العنصر 79"، بالنسبة إلى العدد الذري للذهب.

ويتكوّن المشروب من نبيذ فوار خالي من الكحول مع رقائق الذهب، وملون طعام ممزوج بالذهب الخالص، بالإضافة إلى قطعة سكر ذهبية. 

ورغم أن مشروب الكوكتيل هو جدير بوضعه على انستغرام، إلا أن الكوكتيل صمم لتثقيف الضيوف حول تاريخ ورؤية دبي، وفقاً لهارو.  

وقُسمت المشروبات إلى ثلاثة أقسام هي: دبي القديمة، ودبي الجديدة، ودبي المستقبلية، وتعتلي قائمة المشروبات أسماء مثل "مدينة الذهب" و"2020".

وليست دبي المدينة الوحيدة التي تقدم الطعام مع الذهب، إذ يمكن العثور على أغلى بيتزا في العالم متوفرة تجارياً في مطبخ "Industry" في نيويورك، ويبلغ سعرها 2,700 دولار.

ولكن، تعتقد ناقدة الطعام في دبي، سامانثا وود، أن الذهب القابل للاستهلاك لم يعد سائداً مثلما يعتقد البعض، "أظن أن دبي ابتعدت عن ذلك.. وأعتقد أن المشهد الغذائي في دبي قد نضج بشكل أكبر الآن."