بالفيديو.. السفير الأمريكي في المغرب يعدّ الطبق الشعبي "الرفيسة"

السفير الأمريكي في المغرب يعدّ الطبق الشعبي الرفيسة

منوعات
آخر تحديث السبت, 18 يونيو/حزيران 2016; 10:27 (GMT +0400).
بالفيديو.. السفير الأمريكي في المغرب يعدّ الطبق الشعبي "الرفيسة"
الرباط (CNN)— كما وعد جمهور متتبعيه، قام السفير الأمريكي في الرباط، دوايت بوش بإعداد طبق شعبي مغربي خلال رمضان الجاري، ويتعلّق الأمر بطبق "الرفيسة"، الذي يتكون أساسًا من المسمن والدجاج.
 
واستضاف السفير الأمريكي، وفق ما بيّنه فيديو نشره على صفحة السفارة بفيسبوك، "الشاف عمر"، وهو طفل مغربي من ذوي الاحتياجات الخاصة، يعشق الطبخ ويعدّ مجموعة من الأطباق الشعبية، وقد سبق للقناة الثانية المغربية أن استضافته، كما يتابع الآلاف وصفاته الخاصة على صفحته بفيسبوك.
 
وبدأ تحضير الرفيسة بالطحين والسميد والزيت والخميرة والماء لأجل إعداد العجين الذي منه سيصنع المسمن، وبعدها تم إعداد طبق فيه البصل والمعدنوس والتوابل والحلبة والمسمن والدجاج. وبعد تحضير المسمن يتم تقطيعه ثم مزجه بالطبق الآخر، ويقدم ساخنًا.
 
وقام السفير الأمريكي العام الماضي بإعداد شوربة الحريرة، التي تُستهلك في العادة على مائدة الإفطار بالمغرب، ويكرّر السفير مقولة أمريكية عند تحضير أطباقه هي "بعض الأشياء تفرقنا عن بعضنا، ولكن الطعام الجيد يجمعنا معًا".

تغطية ذات صلة

ترحب شبكة CNN بالنقاش الحيوي والمفيد، وكي لا نضطر في موقع CNN بالعربية إلى مراجعة التعليقات قبل نشرها. ننصحك بمراجعة إرشادات الاستخدام للتعرف إليها جيداً. وللعلم فان جميع مشاركاتك يمكن استخدامها، مع اسمك وصورتك، استنادا إلى سياسة الخصوصية بما يتوافق مع شروط استخدام الموقع.

الآراء الواردة أدناه لا تعبر عن رأي موقع CNN بالعربية، بل تعكس وجهات نظر أصحابها فقط.

{"author":"","branding_ad":"World_Branding","friendly_name":"بالفيديو.. السفير الأمريكي في المغرب يعدّ الطبق الشعبي الرفيسة","full_gallery":"FALSE","publish_date":"2016/06/18","rs_flag":"prod","section":["travel",""],"template_type":"adbp:content",}