من طوكيو إلى لندن.. إليك أفضل 10 مطاعم لزيارتها بعام 2019

نشر
4 دقائق قراءة
Credit: Ming Tang-Evans

دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- مع قدوم السنة الجديدة، من المؤكد أنك تبحث عن أماكن جديدة لتضيفها إلى قائمة الأماكن التي ترغب في زيارتها. وإذا كنت تعشق السفر من أجل توفير تجارب جديدة لحواسك الذوقية، إليك بعض أفضل المطاعم التي يمكنك زيارتها في عام 2019

محتوى إعلاني

كما يوحي اسمه، يحتفي مطبخ وحانة "Art Yard" في لندن بالفن. وفي هذا المكان، الذي يقع في فندق "Bankside" الأنيق، يمكنك الاستمتاع بأطباق مثل البيتزا مع المحار بالثوم، أو سرطان البحر مع الأفوكادو والفستق. وتتكون الأطباق الرئيسية من خيارات مستوحاة عالمياً مثل دجاج "ميلانيز".

محتوى إعلاني
Credit: Ming Tang-Evans

ولمحبي الطعام البحري، يجب عليهم زيارة مطعم "OMER" في فندق "Hôtel de Paris Monte-Carlo" بموناكو الذي يُعرف بالمأكولات البحرية. ويمكن للضيوف تذوق أطباق مثل "تارتار السمك" الذي يُقدم بشكل أنيق وهو مزين بالتوت والأزهار. ومن شأن تصميم المطعم الداخلي أن يعطي الانطباع للأشخاص بأنهم على متن يخت فاخر.

Credit: Courtesy Omer/Pierre-Yves Rochon

وفي مطعم "موساشي" في طوكيو، الذي سُمي تيمناً بالطاهي ذاته، باستطاعتك تذوق سوشي عالي الجودة على طاولة أنيقة تتسع لـ8 ضيوف فقط. ويقدم المطعم قائمة طعام على نمط يدعى "أوماكاسي"، حيث يختار فيه رئيس الطهاة موساشي، ما يقدمه لضيوفه وفقاً لزيارته الصباحية إلى السوق.

Credit: Courtesy Aman Tokyo

وفي فبراير/شباط من هذا العام، من المقرر أن يُفتتح مطعم "Time Out Market" في ميامي. وهو سيجمع 17 مطبخاً تحت سقف واحد. وستتضمن قائمة الطعام نكهاتٍ كورية، بالإضافة إلى أطباق من المطبخ الكوبي التقليدي. 

Credit: Courtesy Time Out Market Miami

وعلى الرمال البيضاء المطلة على المحيط الهندي، يمكنك أن تحظى بتجربة طعام شديدة الاسترخاء في مطعم "Beach Grill" الذي افتتح مؤخراً في منتجع "فور سيزونز موريشيوس أت أناهيتا".

وتُعتبر المأكولات البحرية نجمة قائمة الطعام، وتوفر القائمة أطباق طعام بمكونات طازجة تأتي من الصيادين المحليين، بالإضافة إلى مشروب الجعة المحلية ومشروبات الكوكتيل الاستوائية.

Credit: Courtesy Four Seasons Resort Mauritius at Anahita

وفي أول مطعم "Aulis" في هونغ كونغ، يمكنك أن تحظى بتجربة عشاء يقدمها الطاهي البريطاني سايمون روغان الحاصل على نجمتي "ميشلان". ويقدم الطاهي، الذي يعد أحد أشهر الطهاة في البلاد، قائمة تجريبية تتكون من 8 إلى 10 أطباق طعام خاضعة للتغيير وفقاً للمنتجات الطازجة المتوفرة.

Credit: Courtesy Aulis

ولطالما كان نادي "King’s" في فندق "Badrutt's Palace "من الأماكن المفضلة للباحثين عن الحياة الليلية. ولكن من المقرر، أن يولد المكان من جديد باسم "King's Social House" تحت إشراف الطاهي البريطاني جيسون أثيرتون. وستتضمن قائمة الطعام الكركند المحمر، والبطاطا المقلية بدهن البط.

Credit: Courtesy Badrutt's Palace Hotel

ولعشاق الحلويات، بإمكانهم الإبحار في عالم الحلويات الكلاسيكية في مطعم "Cakes & Bubbles" الذي يختص بالحلويات فقط في لندن. وتتضمن قائمة الطعام كعكة بالبيض مع الكراميل الداكن، وكعكة الدونات. ويُعرف المطعم بكعكة الجبن التي يبدو شكلها مثل الجبن الناضج، والتي حققت شهرةً واسعة عبر موقع "إنستغرام".

Credit: Courtesy Hotel Cafe Royal

وفي مدينة سان فرانسيسكو، ستتمكن في المستقبل من زيارة مطعم "ONE65". وسيتكون المطعم من 6 طوابق ويقدم الطعام الفرنسي بمختلف أنواعه. ويمكن للضيوف أن يتوقعوا قائمة متنوعة من المأكولات مثل الشوكولاتة المصنوعة منزلياً، والمثلجات، واللحوم المشوية، والنبيذ. ومن المتوقع أن يفتتح المطعم أبوابه في بداية عام 2019.

Credit: Courtesy ONE65

ويعد مطعم "BARN" من إحدى تجارب الطعام المنتظرة في أستراليا لعام 2019، حيث يوفر الطاهي جيمس فايلس تجربة لافتة للنظر، إذ يحصل على جميع مكونات أطباق طعامه من أرض لا تبعد سوى بضعة كيلومترات عن مطبخ المطعم، بهدف توفير تجربة طعام محلية جداً.

Credit: Courtesy Barn by Biota
نشر
محتوى إعلاني