طبق احتفالات بتاريخ دموي.. كيف تحضّر "أم علي" في رمضان؟

يُعد طبق "أم علي" من الحلويات المفضلة خلال العزائم الرمضانية في مصر، وتشارك مدونة الطعام المصرية - الأمريكية هند قاسم طريقتها الخاصة في تحضير "أم علي"، وكذلك تروي القصة "الدموية" وراء اختراع هذا الطبق.