أسسها لاجئون.. تعرّفوا على شركة "الكافيار" التي دخلت موسوعة غينيس من دبي

أسست شركة "أمستر" للكافيار في أمريكا من قبل عائلة جورجية لاجئة أرادت مشاركة وصفاتها العائلية مع العالم. اليوم، تتخذ "أمستر كافيار" من دبي مقرًا لها في منطقة الشرق الأوسط، حيث تصنع وتورد "الذهب الأسود" إلى أفخم الفنادق والمطاعم في المنطقة.

في مقابلة حصرية مع CNN، تحدث الشريك المؤسس ووريث الشركة، نيكولاس نارسيفيدزي، عن بدايات شركة عائلته ودخولها موسوعة غينيس في مناسبتين مختلفتين لتصنيع أكبر علبة "كافيار" في العالم.