أطعمة تتحول إلى أعمال فنية.. تعرف إلى "طهاة إنستغرام" بأطباق تسيل اللعاب
طبق السلمون وساشيمي اليوزو، ومع الثوم ولبن الزبادي بنكهة الكريب فروت والبصل المخلل، من عمل الطاهي لينارد يونغ.
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- عذراً، ولكن لا يمكنكم طلب أي من هذه الأطباق في المطاعم، فهي نتيجة خيال وجهد طهاة يطبخون في مطبخهم الخاصة في منازلهم، ليحولوا الطبخ إلى فن يستعرضونه على حسابات "إنستغرام" الخاصة بهم.
وتمكن هذا الجيل الجديد من طهاة القرن الـ 21 غير الاعتياديين من جمع قاعدة جماهيرية كبيرة على مواقع التواصل الاجتماعي، لدرجة تشكبل تهديد حقيقي للطهاة التقلييدين.
وعلى عكس الطهاة المشهورين على التلفاز، تعلم طهاة "إنستغرام" فنون الطبخ من خلال متابعة مقاطع فيديو على موقع "يوتيوب"، بالإضافة إلى قراءة كتب الطهي.
ويبدوا أن تركيز الطهاة في هذه الحركة الجديدة ينبع من تحويل الأطباق إلى لوحات نابضة بالألوان، لجعل صورها على "إنستغرام" آسرة للقلوب.
وتتعرفون إلى أشهر طهاة "إنستغرام" من خلال الضغط على الصور في المعرض أعلاه: