غذاء

تداول نشطاء على مواقع التواصل الاجتماعي، مقاطع فيديو وصور تظهر وقوف فأر حي على سيخ شاورما في أحد المطاعم في محافظة جدة الأمر الذي أثار تفاعلا واسعا.

يحميك استخدام زيت الزيتون بدلًا من السمن النباتي، أو الزبدة، أو الدهون المشبعة الأخرى، من الموت بسبب السرطان، وأمراض القلب والأوعية الدموية، وأمراض الجهاز التنفسي، والخرف وأمراض أخرى، وفقًا لما كشفته دراسة نشرت الإثنين.

ليس هناك أفضل من الفوشار كوجبة ليليّة خفيفة، إذ يُعتبر "الطبق الرئيسي" الأمثل لأنه يشعرك بالشبع. ولا يحتاج إعداده لمعدات خاصة باستثناء قدر كبير، تُضاف إليه النكهة التي ترغب بها.

سلسلة انتصارات النظام الغذائي المتوسّطي لم تتوقف. وها هو يحتل المرتبة الأولى، للسنة الخامسة على التوالي، في إطار السباق السنوي لأفضل الأنظمة الغذائية، بحسب التصنيفات التي أعلنتها شركة "يو. إس: نيوز أند وورلد ريبورت"، الثلاثاء.

أسئلة عديدة تراود الكثير من الأشخاص حول الأغذية المسحوبة من الأسواق، وتحديدًا البصل، الذي يمكن أن يتسبّب بإصابة الناس ببكتيريا السالمونيلا.. ماذا قالت المراكز الأمريكية لمكافحة الأمراض والسيطرة عليها، عبر موقعها الرسمي في هذا الخصوص؟

تعتبر التغذية الجيدة ضرورية للحفاظ على صحة جسمك، لكن معظمنا لا يتّبع نظامًا غذائيًا صحيًا. وفي حين يتناول العديد من الأشخاص ويشربون  الكثير من السكريات المضافة، إليك بعض المعلومات التي يجب أن تعرفها!

وجد الباحثون أنّ النظام الغذائي 5:2 حصل على تصنيف أعلى بين من يعانون من السمنة المفرطة، إذ كان من السهل عليهم اتباعه.

اتّبع نصائح الخبراء هذه حول الأطعمة المعزّزة للمناعة حتى تساعد جسمك على محاربة نزلات البرد، والإنفلونزا، ومرض فيروس كورونا، هذا الشتاء.

عند التحدث عن السكتة الدماغية فإنّ الأمر يتعلّق بنوع الدهون المستهلكة وليس بكميّتها. إذ كشفت دراسة أنّ تناول الدهون النباتية يقلّل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية.

عشرة خصائص لأنماط الطعام الصحية للقلب، منها الدمج بين نظام غذائي متوازن والتمارين الرياضية؛ واستهلاك العناصر الغذائية من الطعام عوضًا عن المكمّلات الغذائية؛ وتناول الحبوب الكاملة؛ وتقليص كمية الصوديوم والسكر وتناول الكحول؛ وسواها...