الأطعمة العضوية خالية من الكيماويات؟ إليكم 5 خرافات

دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) --  يحرص الكثيرون على تناول أطعمة عضوية يوميا رغبة منهم في الحفاظ على أسلوب حياة صحي، ولكن إلى مدى تعتبر هذه الأطعمة صحية وخالية من المبيدات والمواد الكيماوية؟

إليكم 5 من أبرز الخرافات المتعلقة بالأطعمة العضوية:

• الطعام العضوي لا تُستخدم فيه المبيدات الحشرية

تستخدم نحو 20 مادة كيميائية في الزراعة العضوية، وهذه المواد ليست بفاعلية المواد المستخدمة في الزراعة العادية.

• الأطعمة العضوية أكثر فائدة غذائيا

العديد من الدراسات أظهرت أن هذه الأطعمة لا تضيف عناصر غذائية إضافية مقارنة بتلك العادية، فالأمر يعتمد على عمر المادة الغذائية ونوعها.

• الأطعمة العضوية تحمي الحياة البرية

هذا النوع من الزراعة يحتاج إلى مساحات واسعة من الأرض، وبالتالي استصلاح الأرض للزراعة سيؤثر سلبا على الحياة البرية فيها.

• الزراعة العضوية ستنقذ العالم من الجوع

ليس بالضرورة، فالزراعة العضوية مكلفة بنحو 3 أضعاف مقارنة بالزراعة التقليدية، وبالتالي فالقضاء على الجوع سيكون مكلفا جدا.

• الأطعمة العضوية والأطعمة الطبيعية هي شيء واحد

لا. المعايير المستخدمة في الزراعة العضوية معروفة ومحددة وتهتم بالتربة ونقاء المياه، أما تلك الطبيعية فأكثر شمولا ولا تتضمن معايير محددة للزراعة.