فوائد مذهلة لفيتامين C.. ما هي أفضل المصادر للحصول عليه؟

دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- فيتامين C هو فيتامين قابل للذوبان في الماء، ويعتبر أفضل علاج للبرد، كما يمكن أن يساعد في درء أمراض السرطان، والسكتات الدماغية، ومرض الزهايمر.

ويساعد الفيتامين C الجسم على:

• امتصاص الحديد من الطعام
• إنتاج الكولاجين
• تكوين وإصلاح خلايا الدم الحمراء والعظام والأنسجة الأخرى
• الحفاظ على جدران الشعيرات الدموية والأوعية الدموية
• الحماية من الكدمات
• الحفاظ على صحة اللثة وتضميد الجروح
• الحماية من العدوى عن طريق الحفاظ على الجهاز المناعي
• منع التجاعيد
• حماية القلب
• زيادة قوة الدماغ
• حفظ النظر

مشاكل النقص:

الاسقربوط، وهو مرض يسبب فقدان الأسنان، والنزيف الحاد وتورم اللثة

مصادر الغذاء:

ثمار الحمضيات، والتوت، والبطيخ، والفلفل والخضار الورقية الداكنة، والبطاطا، والطماطم.

الكميات الزائدة:

قد يسبب الإكثار من تناول فيتامين C الإسهال واضطرابات الجهاز الهضمي.