لماذا تُثقب الدونات في منتصفها؟

الدونات، من أكثر الحلويات التي قد تشعرك بالذنب. ولكن من أين حصلت كعكة الدونات على شكلها؟ وأكثر تحديداً، من وضع هذه الفتحة في منتصفها؟