طبخ

طبق الحلوى هذا في تركيا يحتوي على أحد المكونات غير التقليدية.. الدجاج. تعرّف على "بودنغ الدجاج" الذي يعود إلى زمن الدولة العثمانية.

ما كان يُقصد به أن يكون مقطعاً كوميدياً أثار عاصفة من الفزع وحالة من عدم التصديق، ويعود إلى نقاش قديم أوسع حول تداخل مواضيع الطعام والعرق والثقافة مع بعضها البعض.

كونيهيكو إيشي يزرع بطاطا كونياكو في مزرعته في شوا مورا باليابان. بطاطا كونياكو ليست بطاطا حقاً. إنها جذور. ومع ذلك، يطلق عليها الجميع اسم البطاطا لأنها تبدو مثل البطاطا. إنها المكون الرئيسي في طبق كونياكو، هلام قوي لا طعم له يستخدم في الكثير من الأطباق اليابانية. لكن بطاطا كونياكو حساسة. لذا يشغّل إيشي الموسيقى لها.

يضيف الطهاة في جميع أنحاء العالم لمساتهم على طبق البايلا لسنوات، من الأفوكادو إلى الكوريزو والجبن المبشور. غييرمو نافارو ليس سعيداً مع أي شخص يتلاعب بالطبق اللذيذ الذي نشأ في فالنسيا، إسبانيا، وهو مصدر فخر ثقافي للمنطقة. ولهذا السبب شارك في تأسيس "ويكيبايلا" أو "Wikipaella"، منصة على الإنترنت لأي شخص يريد تعلم كيفية تحضير البايلا الأصلية.

ذاع اسم الطالبة السعودية المبتعثة، آلاء مندورة، في كوريا الجنوبية وانجازها في تعريف تلك الدولة الآسيوية بالعادات والتقاليد والأطباق السعودية جاعلة من أطباقها "وسيلة للتعريف بوطنها".

إليكم أحد أشكال الوصفة العصرية للمسخن من الشيف داليا دغمش.

هذه الوجبة الحائزة على نجمة “ميشلان” بدولار ونصف الدولار فقط!

كعكة زفاف الأمير هاري وخطيبته ميغان ماركل قد تشبه قوالب الحلوى الطازجة والزاهية هذه!

هذه الكعكة هي شبيهة "كيم كارداشيان!"

شاهد أول مطبخ عائم في العالم.