طبخ

من المعروف أنه إذا التزم الناس بعادات النظافة في تناول الطعام، فإن الإصابات بحالات التسمم الغذائي ستنخفض بشكل كبير. إليكم 5 طرق لتجنب التسمم الغذائي والبكتيريا الأساسية.

قد يكون طبق "كاربونارا" من أكثر أطباق المعكرونة شهرة في روما. شاهد برنامج "ستانلي توتشي: البحث عن إيطاليا" على CNN.

يحد الكثير من الناس من كمية اللحوم التي يتناولونها، لكنهم ما زالوا بحاجة إلى التأكد من وجود البروتين في وجباتهم الغذائية. مراسلة الصحة في CNN، جاكلين هوارد، تذكر 5 مصادر بروتين أخرى غير اللحوم.

سواء كان أطفالك يحضرون شخصيًا إلى المدرسة أو عبر الإنترنت، فإنهم سيصابون بالجوع. مراسلة الصحة في CNN، جاكلين هوارد، تشاركنا بعض الوجبات الخفيفة السهلة والمناسبة للأطفال بعد الانتهاء من المدرسة.

يمكنكم شواء أكثر من مجرد البرغر والنقانق.. تشادويك بويد يريكم كيفية تحضير الأفوكادو على الشواية خلال 10 دقائق فقط!

إنها لذيذة وصحية.. فطيرة الطماطم الخاصة بتشادويك بويد مليئة بالنكهات التي ستأخذك في رحلة طهي ممتعة.

قد يكون من الصعب تصنيف الطعام الأمريكي، لكن تاريخه يُظهر أن الناس في الولايات المتحدة الأمريكية لديهم أذواق متشابهة تتجاوز الوجبات السريعة. يقول بعض المؤرخين إن الطعام الأمريكي يجب الاحتفاء به.. لماذا؟

عوضًا عن رقائق البطاطس.. جرب رقائق الموز الحلوة، والمزينة بالشوكولاتة وزبدة الفول السوداني واللوز وغيرها. شاهد طريقة تحضيرها البسيطة مع تشادويك بويد.

أخصائية التغذية، ليزا دراير، توضح لنا كيف نقلل السعرات الحرارية من الحلويات التي نتناولها مع الحفاظ على طعمها اللذيذ.

يستكشف المعالجون النفسيون "العلاج بالطهي" كوسيلة لمنح المرضى طرقًا جديدة للتعامل مع التوتر والقلق.