طبق لا تخلو منه الأفراح والمناسبات العربية.. ما أصل الهريس؟

حبات قمح مطهوة ومهروسة, تُطبخ مع اللحم أو الدجاج لساعات طويلة حتى تصبح مزيجاً شهياً غنياً بالألياف والبروتينات; إنه الهريس.... طبق الأفراح والمناسبات العربية