طبق لا تخلو منه الأفراح والمناسبات العربية.. ما أصل الهريس؟

سياحة
نشر
أصل وفصل

حبات قمح مطهوة ومهروسة, تُطبخ مع اللحم أو الدجاج لساعات طويلة حتى تصبح مزيجاً شهياً غنياً بالألياف والبروتينات; إنه الهريس.... طبق الأفراح والمناسبات العربية