سيد المآدب.. ما هي أفضل طريقة لتحضير المندي؟

أرز شهي تعلوه قطع من اللحم أو الدجاج, يكون سيد المآدب في كثير من الأحيان, يجتمع حوله الأهل والأحباب, وأصله وفصله معروفان. فعن أي الأطباق نتحدث يا ترى؟