عيشة خانم..هل دفع حب خدم الملكة الإيرانية لابتكار هذا الطبق؟

كغيرها من البقوليات تبدو.. بيضاء كالفاصولياء لكنها أكبر.. عن اسمها الغريب يتساءل الكثيرون.. "عيشة خانم".. سيدة هي أم طبق من الطعام؟