بعكس الكافيار التقليدي من بيض السمك..كافيار الصحراء في المكسيك من بيض النمل

"إسكاموليس" هو كافيار الصحراء المكسيكية. على عكس الكافيار التقليدي ، الذي يأتي من بيض الأسماك ، فإن "إسكاموليس" هو كافيار بيض النمل.