أشهى أصناف المأكولات الرمضانية في سوريا

منوعات
نشر
أشهى أصناف المأكولات الرمضانية في سوريا
7/7أشهى أصناف المأكولات الرمضانية في سوريا

"الأوزي" (وهو عبارة عن صرر من رقائق العجين، يتم حشوها بالأرز المطبوخ مع البازلاء، وقطع اللحم، وتشوى في الفرن).

 رغم الإمكانات الماديّة الآخذة بالتناقص، بسبب ظروف الحرب، تحرص سيّدة المنزل الدمشقية على تلوين مائدتها الرمضانية، بصنوفٍ شتى، من مفردات المطبخ "الشامي" وفقاً لما هو متاح.

نشر