دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- تنتشر المزارع الصغيرة في أفريقيا بدءاً من المغرب وصولاً إلى إثيوبيا وكينيا، وتديرها مجموعة من الناشطين الحماسيين، والذين كرسوا حياتهم للمحافظة على التقاليد المحلية.
وأنشأت شركة القهوة العالمية "أفازا" بالشراكة مع حركة الأغذية البطيئة، روزنامة العام 2015 لتكريم الرجال والنساء الأفارقة الذين يعملون في الأرض، للمحافظة على الصناعات المحلية، وتقاليدها.
وسافر المصور الفوتوغرافي الأمريكي ستيف ماكوري عبر القارة الأفريقية، لالتقاط صوراً للناشطين الغذائيين في أفريقيا.
وقال ماكوري: "كانت رحلة لا تصدق..وقد تعملت أمور كثيرة في المغرب، والسنغال، وتنزانيا، وكينيا، وإثيوبيا. وتعرفت على أشخاص أصبحوا حالياً بمثابة أصدقائي."
وأضاف ماكوري أن "آمل من خلال اللغة العالمية للتصوير الفوتوغرافي أن تساعد صوري المدافعين عن الأرض، حتى يتردد صداها في جميع أنحاء العالم."
وفيما يلي، بعض الصور الفوتوغرافية التي التقطها ماكوري: