من البيتزا وحتى الحلويات... طابعة ثلاثية الأبعاد لإنتاج أطباق شهية وصحية

تكنولوجيا
نشر
الطابعة "الشيف"
11/11الطابعة "الشيف"

في ثورة عملية اقتحمت عالم المطابخ هذه المرة، قدمت شركة "ناتشورال ماشينز" الإسبانية طابعة ثلاثية الأبعاد - تحت مسمى فوديني -  لإعداد أطباق شهية وصحية بمكونات طازجة، بمجرد ضغط زر يمكنها تقديم كافة أنواع الأطباق من شريحة البرغر إلى الحلويات، وصفتها لينتي كوكسما بأنها "مصنع غذائي مصغر بحجم فرن"، وبشأن عدم تقبل البعض لفكرة التهام أطباق "مطبوعة" أضافت: قمنا بتجارب وبدت جميعها كالمأكولات.. لنأخذ المايكرويف كمثال، في فترة السبعينيات تقبله الناس بتردد والتخوف منه خشية التسمم بالإشعاع.... ولكن بعد 30 عاما، تجده الآن في كل مطبخ.. هذا أكل حقيقي بمكونات حقيقية وطازجة فقط يتم إعداده بتقنيات جديدة.

وتبحث الشركة عن تمويل للبدء بإنتاج الطابعة بكميات تجارية منتصف العام المقبل، بسعر التجزئة يقدر بنحو ألف دولار.

نشر