مشروبات روحية

تذوق محب السفر المولود لأبٍ أمريكي وأمٍ تايلاندية، مايكل كولينز، نبيذ الأفعى خلال رحلة إلى فيتنام في أبريل/نيسان حيث التقى بطاهٍ محلي عرض عليه استكشاف المطبخ التقليدي في هانوي.

ليست بريطانيا أكثر بقعة تعرضًا للأمطار في العالم، إلا أنّ سمعتها كوجهة ذات سماء رمادية يقطنها أشخاص دائمًا ما يتمسكون بمظلاتهم للحماية من الأجواء الممطرة، ترسّخت عبر الزمن حتى أصبحت جزءًا من هويتها الوطنية.

تتزايد الأدلة حول تمتّع أدوية إنقاص الوزن الشائعة جدًا، المعروفة باسم GLP1، بإمكانات علاجية للإدمان أيضًا، وقد يقترب هذا المجال من الحصول على إجابات تشتد الحاجة إليها عبر إجراء مزيد من الدراسات.

اجتمع عدد صغير من أبرز خبراء النبيذ في العالم حول زجاجة متواضعة الشكل، وجمعوا كؤوسهم حولها في قاعة الطعام الخاصة بأحد المطاعم المُدرجة ضمن دليل "ميشلان" في شرق-وسط فرنسا.

يحفِّز تعاطي الكحول الدماغ، وعندما يكون الدماغ مبَرمجًا للبحث عن الكثير من المكافآت، يُصبح التفكير بتقييم المخاطر أقل، ما يجعل الأشخاص أكثر عرضة للوقوع بنمط الرغبة في شرب المزيد.

الاحتفال والرقص والموسيقى للجميع. أردنا أمرًا ساحرًا وجريئًا وقليلًا من الجنون.. يجمع كل عناصر فعاليات النوادي، لكن بلا مخدرات أو كحول. ما هو هذا النوع من الحفلات؟

تشير دراسة نُشرت بمجلة "Neurology" في 5 نوفمبر/ تشرين الثاني، إلى أنّ الإفراط شرب الكحول، أي استهلاك ثلاثة أكواب أو أكثر يوميًا، وبانتظام، يرتبط بحدوث نزيف دماغي أكثر حدة (أو سكتة دماغية نزيفية)، وتلف مبكر وطويل الأمد في الدماغ.

أصدر دليل السفر "لونلي بلانيت" (Lonely Planet) قائمته السنوية لأفضل وجهات السفر لعام 2026، التي تتضمن 25 وجهة رائعة و25 تجربة مميزة يُنصح بخوضها خلال العام المقبل.

توجد الملايين من الأماكن حول العالم التي يستطيع فيها الزبائن الحصول على كأس من النبيذ أو زجاجة من الجعة على الأرجح. لكن من بين كل هذه المؤسسات المتنوعة للمشروبات الكحولية، أي منها يستحق حقًا السفر والزيارة؟

يزيد شرب أي كميّة من الكحول من خطر الإصابة بالخرف في وقت لاحق من الحياة، وفق دراسة جديدة تُخالف نتائجها ما توصلت إليه أبحاث سابقة.