كيف كان طعم أقدم شاي في العالم؟

الشاي هو المشروب الأكثر شعبية في العالم، الذي كان يُزرع لأول مرة منذ أكثر من 6000 سنة في الصين القديمة. ولكن إذا كنت تريد أن تشرب الشاي بأقدم طريقة نعرفها، فستحتاج أولاً إلى المشي لمسافات طويلة في جبال الشاي البعيدة في جنوب غرب الصين، واختيار أوراق الشجر والبراعم من أشجار الشاي التي تعود إلى مئات السنين.