طاه يضع لمسته المكسيكية الخاصة في أطباق الجنوب الأمريكي

طاه يضع لمسته المكسيكية الخاصة في أطباق الجنوب الأمريكي

عندما هاجر إيدي هيرنانديز إلى الولايات المتحدة الأمريكية، لم يكن معه سوى 140 دولار. واليوم، إنه المالك المشارك ورئيس الطهاة في " Taqueria del Sol"، وهي سلسلة من المطاعم في ولايتي جورجيا وتينيسي. وأما عن سر نجاحه، يمزج هيرنانديز بين نكهات أطعمة الجنوب الأمريكي مع مكونات مسقط رأسه في المكسيك بألذّ الطرق!

نشر
نشر