يعود تاريخ حساء "Kappeler Milchsuppe" السويسري المصنوع من الحليب، إلى عام 1529، وحسبما ورد في الأسطورة، فإن جنود مشاة جائعين هم الذين صنعوا هذه الوجبة. ومع أنهم انتموا إلى أطراف متضادة من الصراع بين الكاثوليك والبروتستانت، إلا أنهم ألقوا أسلحتهم ليشاركوا الخبز والحليب لصنع هذا الحساء.