أصل وفصل: شكشوكة

هذا الطبق البسيط تجتمع عليه موائد العالم.. ماذا تسمونه؟

طماطم نقطعها... وفي مقلاة نضعها...وببعض البيض نزينها..عن الشكشوكة نتحدث...الشكشوكة أكلة يحبها الكبار والصغار في مختلف أنحاء الدول العربية، يسميها البعض “جظ مظ” أو “بيض طماط“، ويعتبرها الأتراك أكلة شعبية أيضاً ويسمونها “مينه مان“.

نشر
نشر