تحب الكينوا؟ تعرف للرجل الذي جلب هذا الطعام الخارق لأمريكا

إذا كنت من الأشخاص الذين لا يستطيعون قضاء يوم واحد من دون وعاء مملوء بحبوب الكينوا، إذاً يجب عليك أن تشكر عالم النبات ديفيد فيرتشايلد الذي قام بجلبها والعديد من النباتات الأخرى من مختلف مناطق العالم إلى الولايات المتحدة. وقضى هذا العالم حياته المهنية بأكملها وهو يتعلم من مختلف ثقافات الطعام الأصلية، ويبحث عن نباتات متنوعة ليجلبها إلى أمريكا. وتعلم المزيد عن مغامراته خلال زيارة منزل فيرتشايلد السابق في ميامي، "حديقة فيرتشايلد الاستوائية النباتية".