هكذا يُحضر طبق "المقلوبة" في منزل فلسطينية بغزة

سياحة
نشر
هكذا يُحضر طبق "المقلوبة" في منزل فلسطينية بغزة

يعود تاريخه إلى القرن الثالث عشر.. انتشر طبق "المقلوبة" مع الفلسطينيين أينما ذهبوا، خصوصًا بعد "النكبة" عام 1948، وأصبح معروفًا في جميع أنحاء الشرق الأوسط. تأخذنا دالية أبو وزنة إلى منزلها في غزة، وتطلعنا على طريقة تحضير "المقلوبة".