حراق اصبعه.. حكاية طريفة وراء اسم هذا الطبق السوري

حراق اصبعه.. أحد أشهر الأطباق الشعبية في مدينة دمشق وفي سوريا عموماً. لتحضيره تجتمع نساء الحارات الدمشقية معاً، فيتقاسمن مرحلة طهيه الطويلة المتعبة. لكن ما سبب تسميته بهذا الاسم؟