جيم بولاي البالغ من العمر خمسة وثمانين عاما لا يزال يمارس حياته بكل عزم، و الاجتهاد في العمل ليس غريبا عليه. فرجل الأعمال المتقاعد يمضي أربع إلى خمس ساعات يوميا في حصد المحاصيل التي تمتد على مدى ثلاثين هكتارا من الأراض، وكل ما يقوم بزرعه وحصده يوزعه لمؤسسة سيكند هارفيست الخيرية.