الكربوهيدرات.. من عنصر غذاء أساسي إلى مسبب سرطان وإدمان!

دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- من الخبز إلى البطاطا والمعجنات، غالباً ما ترتبط الكربوهيدرات في أذهاننا بالأفكار السلبية والسمنة المفرطة.

قد يعجبك أيضا.. الشتاء على الباب..4 نصائح للوقاية من الإنفلونزا

فمن زيادة الوزن إلى مضار الكاربوهايدرات المكررة والسكريات وغيرها، هناك نوع من الإجماع على أن الكاربوهايدرات ليست أفضل غذاء.

ولكن، لم تكن هذه النظرة المعتادة تجاه الكربوهيدرات، إذ اختلف منظور عالم الإعلانات وأخصائيي التغذية تجاهها عبر التاريخ.

قد يهمك أيضا.. 4 فوائد صحية للألياف..تعرّف إليها

تعرّفوا في معرض الصور أعلاه، على تاريخ العلاقة البشرية مع الكاربوهايدرات.