هذه هي أندر معكرونة في العالم..تصنعها عائلة سردينية بايطاليا

منذ أكثر من 300 سنة، انتقلت وصفة أندر معكرونة في العالم لأجيال من النساء في عائلة سردينية واحدة في ايطاليا. اليوم لا تُوجد سوى بعض النساء القادرات على صنع معكرونة "سو فيليندو" منهن باولا أبريني التي تصنعها منذ 40 عاماً. ويقدم الطبق فقط في بلدة صغيرة في سردينيا