ستنتظر عاماً على الأقل إذا أردت تجربة هذا المطعم المتواضع

في مبنى متواضع كان سابقاً ورشة اللحام الخاصة لابنها، تحضّر ألزينا توبس بعض أفضل الأطباق في العالم. لكن ليس من السهل أن تجرّب هذه أطباقها الشهيّة، إذ أن مطبخها لا يستقبل القادمين دون حجز، والحجز مسبقاً يكون فقط عن طريق الاتصال بها على هاتفها الأرضي.