طاه يضع لمسته المكسيكية الخاصة في أطباق الجنوب الأمريكي

عندما هاجر إيدي هيرنانديز إلى الولايات المتحدة الأمريكية، لم يكن معه سوى 140 دولار. واليوم، إنه المالك المشارك ورئيس الطهاة في " Taqueria del Sol"، وهي سلسلة من المطاعم في ولايتي جورجيا وتينيسي. وأما عن سر نجاحه، يمزج هيرنانديز بين نكهات أطعمة الجنوب الأمريكي مع مكونات مسقط رأسه في المكسيك بألذّ الطرق!