هذا الرجل في دبي ينتج ويستهلك ويعيد تدوير كامل طعامه في المكان ذاته

يواجه مهندس المساحات الطبيعية، فيل دن، تحديًا غير اعتيادي: لمدة 365 يومًا، سيتناول فقط الطعام المزروع في مدينة دبي المستدامة، حيث يعيش ويعمل. عبر إعادة استخدام الخشب من مواقع البناء في أدوات الزراعة الحضرية والمقايضة المحلية مع سكان المدينة، يخطط لإنشاء اقتصاد دائري محلي للطعام، يستفيد منه جميع السكان.