دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- أصدرت وزارة الصحة والسكان المصرية توصياتٍ غذائية موصى باتباعها خلال شهر رمضان في ظل أزمة فيروس كورونا، وذلك عبر صفحتها الرسمية على موقع "فيسبوك".
ونصحت وزارة الصحة والسكان المصرية، في نشرةٍ توعوية، بالإبتعاد عن إحدى العادات الغذائية المتبّعه خلال شهر رمضان، وهي تناول المشروبات عالية السكر عند تناول وجبة الإفطار.
وتبرز النشرة التوعوية كل من مشروب "قمر الدين"، و"التمر الهندي"، و"الكركديه"، كأمثلة على المشروبات عالية السكر التي يجب الابتعاد عنها عند تناول وجبة الإفطار، والتي تعد من أبرز المشروبات التي يتم تناولها في مصر خلال شهر رمضان.
ولفتت النشرة التوعوية، على لسان أخصائية الصحة العامة والتغذية، الدكتورة هبة حسين، إلى تفضيل الإفطار على الماء، أو التمر، أو العصائر الطبيعية بدون سكر.
ومن جانبها، ذكرت توصيات منظمة الصحة العالمية الخاصة بالنظام الغذائي خلال شهر رمضان أن الإفطار على ثلاث حبات من التمر يعد من الطرق التقليدية والصحية لبدء وجبة الإفطار، لأن التمر غني بالألياف.
الأكلات التي تساعد في تقوية المناعة ضد فيروس كورونا المستجد
وفي نشرة توعوية أخرى، أوصت حسين بتجنب الإعتماد فقط على المكملات الغذائية والفيتامينات المقوية للمناعة لمقاومة فيروس كورونا المستجد "كوفيد-19"
وبدلاً من ذلك، نصحت حسين بالآتي:
- تناول أطعمة صحية تحتوي على الكثير من الخضار والفاكهة.
- يجب أن تحتوي الوجبات الغذائية على نسبة كافية من البروتينات والنشويات مع الحرص على عدم الإكثار منها.
- تناول كميات قليلة من الدهون، والسكر، والملح.
الفيتامينات التي تساعد في تقوية المناعة ضد فيروس كورونا المستجد
وأشارت حسين إلى أنواع الفيتامينات التي تساعد في تقوية المناعة ضد فيروس كورونا المستجد، وهما فيتامين "سي" وفيتامين "أ".
وقالت حسين إن فيتامين "سي"، الذي يساعد في تقوية جهاز المناعة، موجود في الكثير من المنتجات الطبيعية مثل الخضار والفاكهة.
ويعد الفلفل الرومي من الخضار التي تحتوي على فيتامين "سي"، كما تعد كل من الفراولة، والجوافه، والبرتقال، واليوسفي من الفاكهة التي تحتوي على الفيتامين المعزز للمناعة، وفقاً للنشرة التوعوية.
أما عن فيتامين "أ"، الذي يساعد في تقوية مناعة الجسم، فهو موجود في كل من الجزر، والقرع، والبطاطا، والطماطم.