Almarai Open-Source Font Copyright 2018 Boutros International. (http://www.boutrosfonts.com) This Font Software is licensed under the SIL Open Font License, Version 1.1. This license is copied below, and is also available with a FAQ at: http://scripts.sil.org/OFL ----------------------------------------------------------- SIL OPEN FONT LICENSE Version 1.1 - 26 February 2007 ----------------------------------------------------------- PREAMBLE The goals of the Open Font License (OFL) are to stimulate worldwide development of collaborative font projects, to support the font creation efforts of academic and linguistic communities, and to provide a free and open framework in which fonts may be shared and improved in partnership with others. The OFL allows the licensed fonts to be used, studied, modified and redistributed freely as long as they are not sold by themselves. The fonts, including any derivative works, can be bundled, embedded, redistributed and/or sold with any software provided that any reserved names are not used by derivative works. The fonts and derivatives, however, cannot be released under any other type of license. The requirement for fonts to remain under this license does not apply to any document created using the fonts or their derivatives. DEFINITIONS "Font Software" refers to the set of files released by the Copyright Holder(s) under this license and clearly marked as such. This may include source files, build scripts and documentation. "Reserved Font Name" refers to any names specified as such after the copyright statement(s). "Original Version" refers to the collection of Font Software components as distributed by the Copyright Holder(s). "Modified Version" refers to any derivative made by adding to, deleting, or substituting -- in part or in whole -- any of the components of the Original Version, by changing formats or by porting the Font Software to a new environment. "Author" refers to any designer, engineer, programmer, technical writer or other person who contributed to the Font Software. PERMISSION & CONDITIONS Permission is hereby granted, free of charge, to any person obtaining a copy of the Font Software, to use, study, copy, merge, embed, modify, redistribute, and sell modified and unmodified copies of the Font Software, subject to the following conditions: 1) Neither the Font Software nor any of its individual components, in Original or Modified Versions, may be sold by itself. 2) Original or Modified Versions of the Font Software may be bundled, redistributed and/or sold with any software, provided that each copy contains the above copyright notice and this license. These can be included either as stand-alone text files, human-readable headers or in the appropriate machine-readable metadata fields within text or binary files as long as those fields can be easily viewed by the user. 3) No Modified Version of the Font Software may use the Reserved Font Name(s) unless explicit written permission is granted by the corresponding Copyright Holder. This restriction only applies to the primary font name as presented to the users. 4) The name(s) of the Copyright Holder(s) or the Author(s) of the Font Software shall not be used to promote, endorse or advertise any Modified Version, except to acknowledge the contribution(s) of the Copyright Holder(s) and the Author(s) or with their explicit written permission. 5) The Font Software, modified or unmodified, in part or in whole, must be distributed entirely under this license, and must not be distributed under any other license. The requirement for fonts to remain under this license does not apply to any document created using the Font Software. TERMINATION This license becomes null and void if any of the above conditions are not met. DISCLAIMER THE FONT SOFTWARE IS PROVIDED "AS IS", WITHOUT WARRANTY OF ANY KIND, EXPRESS OR IMPLIED, INCLUDING BUT NOT LIMITED TO ANY WARRANTIES OF MERCHANTABILITY, FITNESS FOR A PARTICULAR PURPOSE AND NONINFRINGEMENT OF COPYRIGHT, PATENT, TRADEMARK, OR OTHER RIGHT. IN NO EVENT SHALL THE COPYRIGHT HOLDER BE LIABLE FOR ANY CLAIM, DAMAGES OR OTHER LIABILITY, INCLUDING ANY GENERAL, SPECIAL, INDIRECT, INCIDENTAL, OR CONSEQUENTIAL DAMAGES, WHETHER IN AN ACTION OF CONTRACT, TORT OR OTHERWISE, ARISING FROM, OUT OF THE USE OR INABILITY TO USE THE FONT SOFTWARE OR FROM OTHER DEALINGS IN THE FONT SOFTWARE.ما العناصر الغذائية في أبرز إضافات القهوة السعودية؟ - CNN Arabic

ما العناصر الغذائية في أبرز إضافات القهوة السعودية؟

علوم وصحة
نشر
4 دقائق قراءة

دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- كشفت هيئة الغذاء والدواء، عبر حسابها الرسمي على موقع "تويتر"، عن أهم العناصر الغذائية الموجودة في القهوة السعودية، خاصة أن طرق تحضيرها ومكوناتها الإضافية تختلف من منطقة إلى أخرى.

ومع ذلك، يتفق العديد من الأشخاص أن القهوة السعودية تبقى عنوان الأصالة ورمز الضيافة.

ويُعد الهيل، والقرنفل، والزعفران، والزنجبيل من بين أبرز الإضافات على القهوة. وتحتوي ملعقة شاي، أي ما يعادل 5 غرامات، على عدد من العناصر الغذائية.

الهيل (السعرات الحرارية: 16 سعرة حرارية)

  • الدهون: 0.4 غم
  • الكربوهيدرات: 3 غم
  • الألياف: 1.4 غم
  • البروتين: 0.5 غم
  • البوتاسيوم: 56 مغم
  • الكالسيوم: 19 مغم
  • المغنيسيوم: 12 مغم
  • الفوسفور: 9 مغم

القرنفل (السعرات الحرارية: 14 سعرة حرارية)

  • الدهون: 0.65 غم
  • الكربوهيدرات: 3 غم
  • الألياف: 1.7 غم
  • البروتين: 0.3 غم
  • البوتاسيوم51: مغم
  • الكالسيوم: 32 مغم
  • المغنيسيوم: 13 مغم
  • الصوديوم: 14 مغم

الزعفران (السعرات الحرارية: 16 سعرة حرارية)

  • الدهون: 0.3 غم
  • الكربوهيدرات: 3 غم
  • البروتين: 0.6 غم
  • البوتاسيوم: 90 مغم
  • الكالسيوم: 6 مغم
  • المغنيسيوم: 14 مغم
  • الفوسفور: 13 مغم
  • الصوديوم: 8 مغم

الزنجبيل (السعرات الحرارية: 17 سعرة حرارية)

  • الدهون: 0.2 غم
  • الكربوهيدرات: 4 غم
  • الألياف: 1 غم
  • البروتين: 0.5 غم
  • البوتاسيوم: 70 مغم
  • الكالسيوم: 6 مغم
  • المغنيسيوم: 11 مغم
  • الفوسفور: 9 مغم

ونصحت هيئة الغذاء والدواء السعودية بألّا يتجاوز استهلاك الكافيين للبالغ مقدار 400 ملليغرام يوميًا، مشيرة إلى أن فنجان واحد من القهوة السعودية (بسعة 50 مل) يحتوي على 26 ملليغرامًا من الكافيين.

ويقدم مجلس الصحة الخليجي، عبر حسابه الرسمي على موقع "إنستغرام"، بعض النصائح التي يجب أخذها في عين الاعتبار عند تحضير القهوة.

  • جرب إضافة القرفة

يمكن أن تساهم القرفة بتقليل نسبة السكر في الدم والكوليسترول

  • عدم تجاوز الحد الأعلى من الكافيين

تشير الدراسات إلى أن الحد الأعلى من الكافيين هو 400 مل، أي ما يعادل 4 أكواب من القهوة في اليوم

  • تجنب الإضافات الضارة

تشمل الإضافات المنكهات والمحليات، مثل الفانيلا والكراميل والموكا، لأنها تتضمن نسبة عالية من السكريات

  • احرص على شرب القهوة المفلترة

تحتوي القهوة المذوبة بالماء على شوائب يمكنها رفع مستوى الكوليسترول في الدم

  • حلاوتها مرّة

يقلل السكر من قيمة القهوة، لذلك جرب العسل كبديل مؤقت أو تناول الفاكهة معها

وأوضح مجلس الصحة الخليجي أن هناك 6 فوائد أساسية للقهوة السوداء، التي لا تتجاوز 4 أكواب في اليوم، ويمكن أن تساعد في تحسين صحتك، تعرّف إليها فيما يلي:

  • محاربة الاكتئاب وزيادة الشعور بالسعادة
  • إفادة القلب والأوعية الدموية وتقوية الذاكرة
  • غنية بمضادات الأكسدة والعناصر الغذائية المفيدة، مثل المغنيسيوم، والبوتاسيوم، وبعض الفيتامينات
  • تقليل خطر الإصابة بالزهايمر والنوع الثاني من السكري
  • تقليل خطر الإصابة ببعض أنواع السرطانات