القهوة

وجدت دراسة جديدة أنّ شرب كوبين إلى ثلاثة أكواب من مجمل أنواع القهوة يوميًا، قد يحميك من أمراض القلب والأوعية الدموية والموت المبكر.

تنتشر ثقافة المقاهي سريعًا في العاصمة السعودية، الرياض، المدينة المهووسة بالقهوة، حيث افتُتح العديد منها وفق النمط الغربي، في السنوات القليلة الماضية. ومُطاع بيل، الذي عرف شهرة في التسعينيات ومطلع القرن الـ21، لكونه مغني الراب الأمريكي نابليون، أحد أعضاء فرقة "آوتلاوز" التي أسّسها توباك شاكور، افتتح مقهى MW للقهوة المختصة في الرياض، حيث زاره ريتشارد كويست، مذيع CNN.

قد تحتوي القهوة الغنية بالكافيين على قدرة تفوق تلك التي تساعدك على الاستيقاظ صباحًا. فقد أظهرت دراسة جديدة نُشرت في مجلة "Annals of Internal Medicine" الدورية، أنّ شرب القهوة المحلاة أو المرّة يرتبط بانخفاض مخاطر الوفاة.

دفع صاحب مقهى إيطالي غرامة قيمتها ألف يورو (1,050 دولارًا)، لعدم عرضه ثمن قهوة الإسبريسو بـ2 يورو، أي بـ2.12 دولار أمريكي.

يساهم الانتظام بممارسة الاسترخاء في الصباح بخفض مستويات هرمون التوتر الرئيسي، الكورتيزول، وبالتالي تراجع معدّل التوتر لديك.

إذا كنت لا تستطيع التخلي عن قهوتك الصباحية حتّى في رمضان، فمن المحتمل أنك اخترت شربها ليلاً، أو خلال السحور. ولكن هل يقي ذلك من الصداع حقًا؟

تحفّز القهوة نشاط الإمعاء والطاقة على حد سواء بالنسبة لبعض الأشخاص. ورغم الشعبية التي يتمتّع بها هذا المشروب، إلا أنه لم تُجرَ أبحاث وافية حول سبب شعور العديد من الأشخاص بالحاجة للدخول إلى دورة المياه بعد مرور دقائق على تناولهم القهوة.

على عكس بعض النصائح الطبية، فإن شرب القهوة قد يحمي قلبك بدلاً من التسبب في مشاكل القلب أو تفاقمها، وفقًا لبحث جديد.

يبلغ الحد الأقصى من الكافيين الذي يمكن للشخص البالغ استهلاكه في اليوم 400 ملليغرام، وفقاً لما ذكرته المنصة الرئيسية للتوعية الصحية بوزارة الصحة السعودية، "عش بصحة"، عبر حسابها الرسمي في "تويتر".

تُعتبر القهوة جزءاً لا يتجزّأ من ثقافة المملكة العربية السعودية، وتختص كل منطقة من مناطق المملكة بطريقتها الخاصة لتحضير القهوة. ويمكن لزوّار إكسبو 2020 دبي استكشاف مختلف النكهات، التي تتدرّج من ألوانها الفاتحة إلى الغامقة، في مقهى "سرد" داخل جناح السعودية. ويُذكر وزارة الثقافة السعودية أعلنت تسمية عام 2022 بـ"عام القهوة السعودية"، وفقاً للموقع الرسمي لوكالة الأنباء السعويدية "واس".