Almarai Open-Source Font Copyright 2018 Boutros International. (http://www.boutrosfonts.com) This Font Software is licensed under the SIL Open Font License, Version 1.1. This license is copied below, and is also available with a FAQ at: http://scripts.sil.org/OFL ----------------------------------------------------------- SIL OPEN FONT LICENSE Version 1.1 - 26 February 2007 ----------------------------------------------------------- PREAMBLE The goals of the Open Font License (OFL) are to stimulate worldwide development of collaborative font projects, to support the font creation efforts of academic and linguistic communities, and to provide a free and open framework in which fonts may be shared and improved in partnership with others. The OFL allows the licensed fonts to be used, studied, modified and redistributed freely as long as they are not sold by themselves. The fonts, including any derivative works, can be bundled, embedded, redistributed and/or sold with any software provided that any reserved names are not used by derivative works. The fonts and derivatives, however, cannot be released under any other type of license. The requirement for fonts to remain under this license does not apply to any document created using the fonts or their derivatives. DEFINITIONS "Font Software" refers to the set of files released by the Copyright Holder(s) under this license and clearly marked as such. This may include source files, build scripts and documentation. "Reserved Font Name" refers to any names specified as such after the copyright statement(s). "Original Version" refers to the collection of Font Software components as distributed by the Copyright Holder(s). "Modified Version" refers to any derivative made by adding to, deleting, or substituting -- in part or in whole -- any of the components of the Original Version, by changing formats or by porting the Font Software to a new environment. "Author" refers to any designer, engineer, programmer, technical writer or other person who contributed to the Font Software. PERMISSION & CONDITIONS Permission is hereby granted, free of charge, to any person obtaining a copy of the Font Software, to use, study, copy, merge, embed, modify, redistribute, and sell modified and unmodified copies of the Font Software, subject to the following conditions: 1) Neither the Font Software nor any of its individual components, in Original or Modified Versions, may be sold by itself. 2) Original or Modified Versions of the Font Software may be bundled, redistributed and/or sold with any software, provided that each copy contains the above copyright notice and this license. These can be included either as stand-alone text files, human-readable headers or in the appropriate machine-readable metadata fields within text or binary files as long as those fields can be easily viewed by the user. 3) No Modified Version of the Font Software may use the Reserved Font Name(s) unless explicit written permission is granted by the corresponding Copyright Holder. This restriction only applies to the primary font name as presented to the users. 4) The name(s) of the Copyright Holder(s) or the Author(s) of the Font Software shall not be used to promote, endorse or advertise any Modified Version, except to acknowledge the contribution(s) of the Copyright Holder(s) and the Author(s) or with their explicit written permission. 5) The Font Software, modified or unmodified, in part or in whole, must be distributed entirely under this license, and must not be distributed under any other license. The requirement for fonts to remain under this license does not apply to any document created using the Font Software. TERMINATION This license becomes null and void if any of the above conditions are not met. DISCLAIMER THE FONT SOFTWARE IS PROVIDED "AS IS", WITHOUT WARRANTY OF ANY KIND, EXPRESS OR IMPLIED, INCLUDING BUT NOT LIMITED TO ANY WARRANTIES OF MERCHANTABILITY, FITNESS FOR A PARTICULAR PURPOSE AND NONINFRINGEMENT OF COPYRIGHT, PATENT, TRADEMARK, OR OTHER RIGHT. IN NO EVENT SHALL THE COPYRIGHT HOLDER BE LIABLE FOR ANY CLAIM, DAMAGES OR OTHER LIABILITY, INCLUDING ANY GENERAL, SPECIAL, INDIRECT, INCIDENTAL, OR CONSEQUENTIAL DAMAGES, WHETHER IN AN ACTION OF CONTRACT, TORT OR OTHERWISE, ARISING FROM, OUT OF THE USE OR INABILITY TO USE THE FONT SOFTWARE OR FROM OTHER DEALINGS IN THE FONT SOFTWARE.دراسة: عدم الإكثار من النبيذ الأحمر يمحي فوائده الصحية - CNN Arabic

دراسة: عدم الإكثار من النبيذ الأحمر يمحي فوائده الصحية

علوم وصحة
نشر
3 دقائق قراءة
دراسة: عدم الإكثار من النبيذ الأحمر يمحي فوائده الصحية
Credit: JOSEPH EID/AFP/Getty Images

دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- كشفت دراسة نشرت الإثنين في مجلة "جاما" للطب الداخلي عن عدم وجود فائدة في مضادات الأكسدة الموجودة في النبيذ الأحمر، إذا تم تناوله بجرعات ضئيلة. وأشارت الدراسة إلى أن مادة "ريسفيراترول" المضادة للأكسدة لا تحسن من طول العمر، لدى تناولها بمستويات طبيعية تتوفر في أطعمة مختلفة مثل العنب والنبيذ الأحمر والشوكولاته السوداء.

وقال مؤلف الدراسة والبروفيسور في جامعة جون هوبكينز للطب الدكتور ريتشارد سيمبا: "نحن نبحث في العلاقة بين مستويات مادة ريسفيراترول والكثير من النتائج الصحية التي يعتقد أن لها صلة بهذه المادة، مثل أمراض السرطان والقلب وطول العمر. ولم نجد أي علاقة."

وتم نقاش الفوائد الصحية المحتملة لتناول كميات معتدلة من النبيذ الاحمر بعدما تم ملاحظة أن الأشخاص الفرنسيين لديهم معدلات أقل فيما يرتبط بالإصابة بأمراض القلب، في ظل استهلاكهم كميات عالية نسبياً من الدهون المشبعة.

واقترح بعض علماء الأوبئة أن معدلات استهلاك النبيذ الأحمر في فرنسا قد تساعد على تفسير التناقض المفترض، فيما أظهرت دراسات أخرى أن استهلاك الكحول بمعدل متوسط إلى منخفض لديه فوائد صحية على القلب.

وتجدر الإشارة إلى أن الدراسة الجديدة لا تتعارض مع هذه الاستنتاجات.

وفي الآونة الأخيرة، حدد باحثون في كلية الطب بجامعة هارفارد والمعاهد الوطنية للصحة مادة كيميائية معينة في النبيذ الاحمر وتسمى بمادة ريسفيراترول والتي تؤثر على تأخير على آثار الشيخوخة في الفئران، إذا تم تناولها بجرعات عالية جدا.

وينفق الأميركيون حالياً حوالي 30 مليون دولار سنويا على مكملات مادة "ريسفيراترول."

وقام باحثون في جامعتي جونز هوبكنز وبرشلونة بمراقبة 783 رجلاً وامرأة، تتراوح أعمارهم بين 65 عاماً وأكثر، إذ قاموا بتحليل حالة الأشخاص الذين عاشوا لفترة أطول، مقارنة بأولئك الذين لقوا حتفهم خلال فترة تسع سنوات، اعتماداً على مستويات مادة "ريسفيراترول" في الجسم.

وأظهرت نتائج الدراسة عدم وجود فوائد من حيث مستويات مادة "ريسفيراترول" على طول العمر، وانخفاض معدل الإلتهابات، وأمراض القلب والسرطان.

ومع ذلك، وفر استهلاك الأطعمة مثل النبيذ الأحمر، والشوكولاتة، والتوت الأحمر، كميات تكاد لا تذكر من مادة "ريسفيراترول" مقارنة بالمستويات المتوفرة في الفيتامينات.

وفي الواقع، يجب أن يتناول الشخص مئات الأكواب من النبيذ الأحمر يومياً، حتى تتناسب مع الفوائد الصحية التي ذكرت في الدراسات السابقة حول مادة "ريسفيراترول."