بالنسبة للصيادين في مدينة كاشكايش الواقعة على سواحل البرتغال، فإن اليوم لا يزال في بدايته، والشيف جوزيف أفاليش أتى في رحلة مدتها ثلاثون دقيقة من العاصمة لشبونة إلى هذه المدينة الساحلية لينضم إلى الصيادين المحليين وإمساك إحدى أشهر الأطعمة اللذيذة هنا.. الأخطبوط.
