يا مال الشام.. حكاية صناعة الفواكه المجففة بين الماضي والحاضر

شمسٌ... وسكّر... فاكهة الشام وهواؤها، وحرفيّةُ في الصنعة توارثتها الأجيال منذ مئة عامٍ تقريباً؛ تلك ببساطة أسرار لذّة الفواكه الشاميّة المجففة، وشهرتها على امتداد دول المشرق العربي.

إعداد
  • محمد الأزن
نشر
...
نشر