ليمون ومشمش وباذنجان..هذا مطبخ عرب الاندلس بحلته الجديدة

نسبة كبيرة من الأشياء التي نعتبرها اسبانية، تعود بأصولها إلى "الموريين،" أي عرب الأندلس الذين سكنوها في الماضي.