الشوكولاته

يبحث العلماء في جميع أنحاء العالم عن طرق جديدة لجعل الشوكولاتة الخالية من الكاكاو صديقة للبيئة، باستخدام تقنيات ومكونات جديدة.

لطالما كانت عائلة إيمان سوغويتان متآلفة مع مشهد الطّعام. وعندما قررت وشقيقتها لوتشي إطلاق مشروعهما الخاص، كان لا بدّ له أن يتمحور حول الطّعام، والشوكولاتة على وجه الخصوص. وفي مصنع "Co Chocolat" الذي يتّخذ من مدينة دبي الإماراتيّة الإماراتية مقرًّا له، لن يتذوّق الضيوف الأطايب حلوة المذاق فحسب، بل ستُتاح لهم فرصة صنع ألواح الشوكولاتة الخاصة بهم أيضًا!

نشرت "Candy Funhouse"، شركة بيع بالتجزئة للحلويات عبر الإنترنت، إعلانًا لوظيفة مسؤول رئيسي لتذوق الحلوى، بمرتب 78 ألف دولار سنويًا (100 ألف دولار كندي)، مشترطة أداء الوظيفة من المنزل.

هل سبق أن سمعت باسم شوكولاتة "توبليرون"؟ ربما لا، ولكن ستتمكن حتماً من التعرف على شكل ألواح الحلوى الملفوفة بالورق الذهبي، على شكل هرم، وستتذكر أيضاً أيام السفر التي كنت تصطحب فيها هذه الشوكولاتة بالتحديد.

بعد طردهما من وظائفهما، تمكن جوهانا وستيف كورمان من الاستثمار بالآلاف لتحقيق حلمهما، بار يقدم المشروبات غازية خالية من الكحول.

شوكولاتة "نوتيلا" تغير وصفتها اللذيذة السرية!

هذا النوع الجديد ينضم إلى أشكال الشوكولاتة التقليدية، الغامقة والبيضاء والشوكولاتة بالحليب، كأول نكهة شوكولاتة طبيعية منذ 80 عاما.

يعشقها الصغار والكبار معاً من كل جنسيات وثقافات العالم.. وتوصف بأنها "مصدر السعادة الأبدي".. هل تعرف ما هي؟ إنها الشوكولاتة بجميع أنواعها ونكهاتها وألوانها!

العين تأكل قبل الفم أحياناً.. لا بل دائماً في "كتاب" قواعد المطاعم الفاخرة التي تطمح لتأسيس مدرسة يُحتذى بها في عالم فنون الطبخ! 

يعمل لدى الشركة 3500 مزارع بفريق عملها ويعاملون كفريق عمل وأصدقاء مقربون ليحتفظوا برابط قوي بينهم وبين من يعمل معهم.