نظرة داخل أشهى كنوز العالم..وأكثرها "سواداً"

منوعات
نشر
نظرة داخل أشهى كنوز العالم..وأكثرها "سواداً"
8/8نظرة داخل أشهى كنوز العالم..وأكثرها "سواداً"

عمال يحملون حبوب القهوة المجففة في منطقة ييرغاشيف في إثيوبيا في العام 2004.

دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- لكلمة القهوة تأثير كبير علينا، إذ بمجرد سماع اسمها تنبعث رائحة تتغلغل في كل ما يحيط بنا، لتذكرنا بطعمها الطيب وسوادها الحالك.

ورغم أن هذه الرائحة الرائعة مألوفة جدا، إلا أنها غير مرئية، تماماً مثل عملية جمع حبوب القهوة التي نادراً ما يعرفها أي أحد.

شاهد أيضا.. بالفيديو: هل تعلم كم يحتمل جسمك من الكافيين.. وماذا لو أفرطت بتناوله؟

ولكن المصور سيباستياو سالغادو، حاول تغيير ذلك في كتابه الأخير المصوّر، إذ شن حملة استكشاف في أعماق كنز القهوة، ليعرض ما يحصل خلف الكواليس، والأهم الأشخاص المسؤولين عن إنتاج كمية ضخمة من القهوة في جميع أنحاء العالم.

قد يعجبك أيضا.. إثيوبيا.. حيث تجتمع القهوة بالتقاليد في أسطورة عمرها أكثر من ألف عام

رحلة سالغادو الفوتوغرافية التي أُطلق عليها اسم "رائحة حلم: رحلات في عالم القهوة،" توثق طرق زراعة البن التقليدية في مناطق مختلفة من العالم. ورغم أن الصور قد تبدو متشابهة في شكلها، إلا أنها مختلفة في محتواها وأصلها.

تعرفوا إلى مشروع سالغادو في معرض الصور أعلاه:

قد يهمك أيضا.. أخبار سارة لمحبي القهوة: أكثروا منها لإطالة العمر

نشر