لإطعام الكوكب.. شركة تسخّر الطحالب لتحويلها إلى زبدة وحليب ولحم
علوم وصحة
نشر
![لإطعام الكوكب.. شركة تسخّر الطحالب لتحويلها إلى زبدة وحليب ولحم](https://cnn-arabic-images.cnn.io/cloudinary/image/upload/w_780,h_439,c_fill,q_auto:low,g_center/cnnarabic/2023/05/09/images/239704.jpg)
تستغلّ الشركة الناشئة Triton Algae Innovations (تريتون لابتكارات الطحالب)، ومقرّها مدينة سان دييغو الأمريكية، إمكانات الطحالب كمصدر بديل للبروتين.. من كرات اللحم إلى الفطائر.